Bar & Beer Magazine

#28 Vol.2

#28 Vol.2 Cerveza en la Gran Guerra: Vida en las trincheras y consecuencias de la Primera Guerra Mundial

Este 2014 se cumple un siglo del comienzo de la Primera Guerra Mundial y se antoja el momento idóneo para analizar las principales consecuencias del conflicto bélico en todas las facetas de la vida y también en el ámbito cervecero.
Viajamos a Cork, plagada de locales y de un carácter rebelde que la convierte en destino obligado irlandés. En Timmermans nos dejamos seducir por el encanto de esta sede cervecera de la mano de Willem Van Herreweghen, responsable del resurgir de la Lambic. Mientras, el sector asiste a otro renacer: el del formato lata que respaldan cada vez más productores.
Todo acompañado de la opinión de nuestros profesionales y de las novedades del mercado.


Precio: 4,75 euros



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EDITORIAL: EN LOS CAMPOS DE FLANDES
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NOTICIAS
16
ACTUALIDAD: FESTIVALES
24
ACTUALIDAD: TRAPENSES
28
FABRICANTES: LATAS
34
HISTORIA: CERVEZA EN LA GRAN GUERRA
42
CUADERNO DE CAMPO: CORK, LA REBELDE DE IRLANDA
54
CERVECEROS: WILLEM VAN HERREWEGHEN
60
PROFESIONALES: OPINIÓN
64
PROFESIONALES: CATAS